Fruits à coque : présent dans les pignons de Pin, on peut s'en passer dans cette recette. Si on veut les ajouter mais qu'on craint leur petite taille, les réduire en poudre.

Gluten : présent dans les pâtes, on peut les choisir sans gluten.

Lait : présent dans le parmesan, on peut s’en passer dans cette recette.